Plants de légumes

Basilic à grandes feuilles
Veillez à ce que le terrain soit toujours drainé et arrosez au pied. Craint le gel. Les feuilles s'utilisent fraîches, congelées ou dans l'huile d'olive. Crues, elles sont hachées sur les salades de tomates et de concombre. Le basilic assaisonne potages, sauces, omelettes, pizzas, pâtes,...

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Chou pommé cabu 'Coeur de boeuf'
Chou à pomme pointu et à feuilles lisses. Pousse rapidement avec de bonnes conditions. Pomme de 1,5 à 2 kg. De 70 à 80 jours de temps de culture au printemps et 170 jours en hiver.

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Ciboulette
Accompagne finement hachée les salades, légumes, poissons, omelettes, yaourt, beurre aux herbes, etc... Les fleurs comestibles décorent vos plats.

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Courgette 'Astia' F1
La variété Astia, précoce, résistante et productive, forme des fruits lisses, cylindriques, droits, vert foncé brillant, à peau fine. Un sol riche, beaucoup d'eau et de la chaleur seront la clef de la réussite. Variété résistante à l’oïdium.

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Oeillet d'inde
Utiles au jardin, odorants, de croissance rapide, colorés tout l'été, les oeillets d'Inde sont de précieux alliés pour le jardinier : ils rendent les plants de tomates plus résistants aux maladies en éloignant les insectes ravageurs qui attaquent les racines de plantes. Plantés près des rosiers, ils protégeront ceux-ci des pucerons.

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Romarin
Il favorise la digestion, anti-stress, anti-fatigue, effet anti-oxydants, contre les infections de la peau. Usage: Les feuilles parfument marinades, plats de viande, volaille, poisson, crudités, salades et sauces. A utiliser en faible quantité! Quelques brins sur une grille de barbecue apportent une senteur agréable.

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Sauge officinale
La sauge ouvre l’appétit, elle régule la digestion. Elle soulage également les piqûres et morsures. Usage : la sauge parfume les viandes blanches, les poissons, les sauces, les farces, la charcuterie, les légumes, les plats à base de fromage et les soupes. Utilisation également en infusion et en vinaigre à herbes.

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Scarole
La scarole se récolte environ 4 mois après le semis. Le repiquage des plants n'est pas impératif, il est cependant conseillé pour une meilleure robustesse lorsque les plantules possèdent 4 ou 5 feuilles. Décalez les semis, tous les 15 jours par exemple, pour étaler les récoltes.

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Thym
Il possède des vertus antivirales, antimicrobiennes et antiseptiques. Usage: Les feuilles et les fleurs parfument grillades, ragoûts, plats en sauce, poissons, légumes, fromages de chèvre et même les sorbets. Convient également pour les tisanes et aromatise le miel, le vinaigre, l'huile à herbes, le beurre,...

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Tomate "Sweetbaby"
Tomate douce et sucrée pour le plaisir des petits. Fruits de 17g environ. Variété idéale pour le grignotage et pour l'apéritif.Tomate très productive.

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Notre exploitation est située à proximité de : 07340 Brossainc, 07340 St-Jacques-d, 07340 Vinzieux, 38550 Clonas s/Varèze, 38370 St-Alban-du-Rhône, 38370 St-Clair-du-Rhône, 38550 St-Maurice-l, 38370 St-Prim, 38121 Chonas-l, 38370 Les Roches-de-Condrieu, 42140 Châtelus, 42140 Chevrières, 42140 Grammond, 42140 La Gimond, 42140 St-Denis s/Coise, 42330 Aveizieux, 42220 Colombier, 42220 Graix, 42220 La Versanne, 42220 St-Julien-Molin-Molette, 42220 Thélis-la-Combe, 42320 Cellieu, 42800 Chagnon, 42740 Doizieux, 42320 Farnay, 42152 L, 42320 La Grand-Croix, 42740 La Terrasse s/Dorlay, 42420 Lorette, 42740 St-Paul-en-Jarez